中秋，月圆之夜，大理白族人有"拜月放灯"的习俗。白族各家各户将月饼、新鲜水果、包谷、毛角等摆在八仙桌上，以示五谷成熟、庆贺丰收之意。诗意大理，洱海月的最佳观赏时机正是八月中秋。
当月升洱海时，便置席拜天地。人们赏月、拜月，对生活虔诚祈福。与此同时，在这一天，大理人的味蕾是被云腿月饼和荞麦月饼等本地风物占据的。
云腿月饼
云腿，因品质优良、风味独特，足以代表“云南火腿”，故常称“云腿”，与浙江金华火腿齐名，蜚声中外。
云腿月饼，吃的是火腿馅儿的酥饼，上好的火腿酥，一定是选用上好的火腿。云南有三大上好的火腿，分别是宣威火腿、诺邓火腿、及鹤庆火腿。
精选三肥七瘦的火腿，切丁后上锅蒸熟，以蜂蜜、砂糖、猪油拌匀腌制后做馅儿。这样做出来的云腿月饼馅儿鲜香醇厚、甜咸适宜、油而不腻。云腿月饼的面皮也是一大讲究，在烤制过程中，面皮被烤成金黄色，食用时酥而不散。
云腿月饼还有很多花样吃法，比如搭配伍仁的伍仁云腿月饼，搭配鲜花的云腿鲜花月饼，各种不同的滋味里，藏着云南人对风味的极致追求。这样的云腿月饼，是大理家家户户必备的中秋美食！
云南特产荞麦大月饼
白族人过中秋，在洱源、剑川、鹤庆、巍山等地流行烤月饼。自制荞麦大月饼，在团圆之夜，供一家人一起享用。月饼的擀制过程，需要将超大的饼子擀圆、擀的均匀不露馅，最是考验手艺。
制作出一个完美的大饼子，在用饼子寓意“月亮”的同时，也寄托了当地人吉祥、团圆的美好期盼。如今，烤月饼的风俗已经淡去，但是很多白族人依然保留着食用荞麦月饼的习惯。
荞麦月饼，顾名思义，是用荞麦面粉制作而成。云南特产荞麦大月饼，更有精致糕点的味道，酥而不散，咸鲜不腻，一般有红豆沙馅、苏子馅、荞三香馅、绿豆沙馅等多种口味。
它的外皮是入口即化的荞麦皮，可以撒上一点芝麻。烤制的荞麦月饼，一个差不多有两斤重，色泽金黄、皮薄馅软，足够全家人分享。
如果你在街上看到来来往往的本地人，提着一个糕点盒子，无需猜想，便知道是荞麦月饼。荞麦月饼，是伴随一代代大理人的家乡味道。
鲜花饼
提起鲜花饼，就能想到云南。云南的阳光雨露滋养这这里的鲜花，取食用玫瑰花，做成鲜花饼，是云南人一年四季都爱吃的味道，当然，中秋也少不了这一口。
一层层的酥脆，包裹着花香，不仅是味蕾的享受，更是从鼻尖到心尖的治愈。
核桃，栗子，软籽石榴
团圆的中秋，自然少不了核桃、栗子和软籽石榴。大理产的核桃，是大理山水滋养的丰厚馈赠，几乎每个区域，都能吃上优质的核桃。
栗子，是秋季盛产的小食，生吃清脆栗子，糖炒熟制栗子，样样吃、样样好。
而大理的突尼斯软籽石榴，更是成为了当季必备的节日水果，皮薄、汁多、果甜，用云南话说，就是“板扎得很”！
在赏洱海月的同时，吃上一口本地的美味，云腿月饼、荞麦月饼、鲜花饼、核桃、栗子、石榴，和家人欢度团圆时刻，用美食慰藉日常。这样的大理的中秋，既亲切温馨，又诗情画意。